發(fā)布時(shí)間：2017-05-11
向日葵是五大油料作物之一，出油率可達(dá)28%-36%.近年來(lái)隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和葵花籽消費(fèi)量的大幅度增加，已成為特色經(jīng)濟(jì)作物之一，一般正常年份畝產(chǎn)可達(dá)140公斤左右。今年農(nóng)民銷(xiāo)售價(jià)是12元/公斤，畝產(chǎn)值為1680元。市場(chǎng)炒熟的葵花籽零售價(jià)是16元/公斤。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
為獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)量的葵花籽，要了解一些向日葵對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的需求，從而采取相應(yīng)的施肥措施來(lái)達(dá)到高產(chǎn)的目的。
一、向日葵的需肥規(guī)律
1、 每形成100公斤籽實(shí)所消耗氮磷鉀的量
據(jù)有的研究資料證實(shí)，食用型向日葵在每公頃產(chǎn)量為2314公斤（屬于豐產(chǎn)栽培）時(shí)，每形成100公斤籽實(shí)要消耗純氮（N）6.22公斤，五氧化二磷（P2O5）1.33公斤，氧化鉀（K2O）14.60公斤。油用型向日葵每公頃產(chǎn)量為1500公斤時(shí)每形成100公斤籽實(shí)要消耗純氮（N）7.44公斤，五氧化二磷（P2O5）1.86公斤。氧化鉀（K2O）16.6公斤。上述兩種向日葵消耗的氮磷鉀比分別為4.6:1:10.9和4:1:8.
從百公斤籽實(shí)所消耗氮磷鉀的量可以看出，向日葵是大量需鉀作物，形成定量籽實(shí)的耗鉀量是禾谷類(lèi)作物的5-6倍之多。中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)但向日葵的根系十分發(fā)達(dá)，吸鉀能力極強(qiáng)。根據(jù)我縣今年初對(duì)去年秋所采土樣的化驗(yàn)，我縣有41.92%的土壤鉀的含量低于正常標(biāo)準(zhǔn)，雖然向日葵的吸鉀能力強(qiáng)，但土壤中鉀含量不足，適量的施入鉀肥，對(duì)提高向日葵的產(chǎn)量是十分必要的。
2 、向日葵對(duì)氮磷鉀的吸收規(guī)律
對(duì)氮的吸收規(guī)律
在苗期時(shí)，由于植株生長(zhǎng)量少，每日吸氮量不多，但苗期也絕對(duì)不能缺氮。隨著植株生長(zhǎng)量日趨增大，每日吸氮量也日趨增多。直到蕾期，出現(xiàn)了吸氮高峰，蕾期到花期，此間只有二十幾天，吸氮量卻占整個(gè)生育期吸氮總量的31%.如以花期為界，在此前吸氮量已占整個(gè)生育期吸氮量的70%,其余的30%,是在向日葵開(kāi)花以后緩慢吸收的。
由上可見(jiàn)，要保證向日葵的豐產(chǎn)，滿(mǎn)足其吸氮高峰期對(duì)氮素的大量需要是很重要的。
向日葵對(duì)磷和鉀的吸收規(guī)律
向日葵對(duì)磷的吸收不象氮那樣，有個(gè)吸收高峰期，而是持續(xù)增長(zhǎng)，直到成熟期，每日吸磷量才達(dá)到最大值。
向日葵生育后期即吸磷最多的時(shí)期，如果底肥磷不足，后期追施磷肥也會(huì)顯示出明顯的增產(chǎn)效果。
向日葵吸收鉀的速率比較均衡。苗期、植株旺盛生長(zhǎng)期、蕾期到花期、花期到成熟期，這四個(gè)時(shí)期均為24%-27%,這與一般作物根本不同，一般作物是兩頭少，中間多。由上可見(jiàn)，如果滿(mǎn)足向日葵氮磷鉀的需要，對(duì)氮來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵是吸氮高峰，磷要滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的需要，鉀要滿(mǎn)足均衡吸收的需要。
二、向日葵的施肥
1、基肥
種類(lèi)。以有機(jī)肥為主配合施用化肥。
施肥時(shí)期及方法。結(jié)合秋翻地施基肥，比春翻地時(shí)施用更有利于保肥，并能提高出苗率。施肥方法，結(jié)合機(jī)械作業(yè)，采用撒施，耙勻后再耕翻。馬拉農(nóng)具作業(yè)，將肥施在壟溝內(nèi)，然后合壟。
肥料用量。有機(jī)肥每畝1000-2000公斤 ,化肥，氮5-8公斤 ,五氧化二磷（P2O5）4-5公斤，鉀肥可以根據(jù)測(cè)土所得的土壤含鉀量加以掌握，達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)的可以不用施鉀，達(dá)不到正常標(biāo)準(zhǔn)的可每畝施用硫酸鉀3-4公斤。
2、種肥。
施種肥以磷為主，達(dá)到壯苗的目的。如以碳酸氫銨或普通過(guò)磷酸鈣加少量尿素作種肥也可。
種肥的用法。結(jié)合播種將有機(jī)肥和化肥施在種子下2-3厘米，或施在種子旁2-3厘米。
3、追肥。
向日葵出苗后施用的肥料稱(chēng)為追肥。向日葵是一種需肥較多的作物，單靠底肥和口肥，不能充分滿(mǎn)足現(xiàn)蕾開(kāi)花和生育后期向日葵營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)而對(duì)養(yǎng)分的需要。特別是夏播向日葵，在底肥不足或不施底肥的情況下，追肥更為重要。追肥以氮素化肥為主，配合一定量的鉀肥。肥料種類(lèi)有硝酸銨、尿素、碳酸氫銨、氯化鉀等化肥以及腐熟的人糞尿、草木灰等速效肥料。此外還包括一部分鋅、鉬、錳、銅等微量元素。向日葵追肥數(shù)量和時(shí)期的確定，主要根據(jù)其不同生育時(shí)期的需肥狀況、土壤供肥能力、氣候條件以及施用底肥和口肥數(shù)量等因素，同時(shí)在生產(chǎn)上，往往還要和田間管理措施結(jié)合起來(lái)。向日葵從現(xiàn)蕾到開(kāi)花這個(gè)時(shí)期正是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行的旺盛生產(chǎn)階段，需要養(yǎng)分多而集中，所以追肥應(yīng)安排在這個(gè)時(shí)期之前。一般氮肥和鉀肥是在7~8對(duì)葉時(shí)追施效果較好。一般是在距向日葵根莖基部10~15厘米處刨小坑施肥，隨即覆土。施肥深度，視追肥種類(lèi)及土壤墑情而定，碳酸氫銨、氨水等容易揮發(fā)的肥料應(yīng)深施，天旱土干的情況下也應(yīng)深施，使肥料與濕土接觸，易于及時(shí)發(fā)揮肥效。如利用中耕和早期追肥時(shí)，可結(jié)合第一次中耕，耕深8~10厘米，必須離苗15厘米左右。晚期追肥時(shí)，可結(jié)合最后一次中耕，肥料可以施于行間，耕深仍然為8~10厘米。總之追肥時(shí)，既要注意深度，施入濕土層，但不要因深施而損傷植株根系，又要注意使肥料不要離植株太近而燒根。
4、葉面噴肥。
向日葵現(xiàn)蕾期噴施0.005%的鋅、銅、錳和鉬溶液，能提高子實(shí)含油率，減少空秕率，提高籽實(shí)飽滿(mǎn)度。用0.1%尿素溶液進(jìn)行葉面噴肥有明顯增產(chǎn)作用，向日葵開(kāi)花時(shí)噴施1:3:3氮、磷、鉀溶液，可大幅增產(chǎn)，并可提高含油率。